玉ねぎ

ランチ。玉ねぎのマリネを焼き鯖に乗せて食べたらとってもおいしかった。魚の脂に、酢の酸味が合うんだなあ。お料理をやっている人にとっては当たり前なことな気がする。

きのう仕込んだ玉ねぎのマリネ、試食する。おいしくできた、よかった〜〜〜。お料理は習熟度が低いのでひたすら手探りになるねえ。仕込みの時点ではうまくいきそうかどうかわかっていない。

ご近所さんに玉ねぎをもらった。右手に野鳥を握った人が、左手で玉ねぎを渡してきておもしろかった。写真を撮るのを忘れていたのでsetlogに投稿した動画から切り出した画像を貼っておく。

きのう公開のキマグレエフエムのエピソードでr_takaishiさんが玉ねぎのマリネのレシピを紹介してくれていて、せっかくだからいただいた玉ねぎってつくってみるか〜となった。

マリネ液につけて冷蔵庫に入れておいたので、明日には食べられる状態になっているだろう。おいしくできあがってくれるといいな。

数日前にご近所さんにいただいた玉ねぎをおいしく食べようと思って無水カレーを錬成した。最初、カレー粉を入れるのを忘れたままホットクックKN-HW24Fを稼働させていて、なんかカレーの香りがしないね…？と気付いて後追いで投入した。

ちょっと前にご近所さんがニラ饅頭さんをお裾分けしてくださって、とてもおいしくてありがたかったので、東京土産として買ってきたお菓子を渡しにいった。まず、ニラ饅頭がどれだけおいしかったかを伝えてお礼を言って、それからお菓子を渡した。そしたら「玉ねぎが採れた」というのでもらって帰ってきた。恩返しの応酬がずっと続くパターンもあるってこと、おれは知っているんだ。

銀次、信じるからな…！

ってなもんで、ドンデコルテの渡辺銀次さんがちょっと前の動画で紹介していた豚肉のミルフィーユ蒸しをつくって夜ごはんにしてみた。妻がね、銀次さんのことを気に入っているので、銀次メシにもポジティブな印象を持っているみたい。

ドンデコルテ 渡辺銀次さんの豚ミルフィーユ｜みさきのごはんCLIP（おいしいものだけ）

おいしくできたのでよかったです。玉ねぎとキャベツをばくばくと食べる機会になって楽しい。

夜ごはん、豚肉を焼いて食べた。いっしょにオニオンサラダを食べようと用意してあったんだけれど、出来心でフライパンに投入された。豚肉のタレがおいしそうでね、これを玉ねぎに絡めた方がよさそう〜と思ったのだった。結果は成功✌

松本市内のセブン-イレブンで北海道産の玉ねぎをこんなふうに売っているの、けっこう謎だ。このへんで採れたやつなのでここで売ります、ならわかりやすい。

うおー7月だ。無職生活も半年間が経過した。近いうちに上半期のふりかえりでもやっておくかねぇ。

ランチ、ピザを求めてTASUKUへ。松本市からカーナビなしで向かったところ、堀金を目指すつもりが間違えて豊科の方に出てしまったが、西へ進路を取り直して無事にお店に着いた。安曇野市内の主要な道路ならカーナビなしでも走れるようになってきた。うれしい。

ツイートに動画を載せておいた。カエルちゃんたちが社会の濁流に飲み込まれて遠くに運ばれていく。すごい。

カエルちゃんたち、次々に水路に飛び込んではすごい勢いで流されていく🐸🐸🐸💦
https://twitter.com/juneboku/status/1674998098018574336

妻とふたりでカエルちゃんたちを見てキャーキャーと騒いでいたら、近くにいたおじいちゃんが「何事だ…？」と様子を見にきた。話を聞いてみるとそのおじいちゃんは今年で90歳になるとのことだけど、背筋はピンと伸びているし若々しい印象を受けた。この年代の人はローマ字を習う機会がなかった、といった話があり、たぶんQWERTY配列のことを指して「ひらかながあちこちに散らばっていて覚えられない」的なことを言っていた。たしかに、五十音順に並んでいた方が探しやすいよねぇ。

「子どもが何人かいるが、ひとり独身のまま過ごしている子がいて困っている」に対しては、妻もぼくも「本人がそれでいいなら、いいんじゃないですか〜」と応じるが、これは世代差を感じるところ。ぼくが昭和初期に生まれていたら、このおじいちゃんと似たような感覚になっていた可能性が高いと思う。

夕方に野菜スープを仕込んで、夜ごはんにいただいた。鶏むね肉、トマト、玉ねぎ、じゃがいも、茄子をコンソメと塩で。シンプルなつくり。

たくさんつくったので明日以降も食べるぞい。

父母妹弟弟とのLINEグループで「来年、あなたたちを松本に招待したいと思っているよ」と伝えておいた。父親は松本城を見てみたいというので、これはぜひとも実現したいなあ。両親をこっちに呼んで観光ツアーで連れ回すなんて、親孝行と呼べる取り組みになるのではないか。楽しみになってきた。

ヨルミエールⅡの試運転をかねた夜のお散歩。手元が明るいので「コン！」の影絵をつくるなどして遊んだ。

今夜は19℃ くらいまで下がったけれど、明日の昼間は35℃ くらいまで上がるみたいだ。体調には気をつけよう。

健康

あすけんのスコアは72点。玉ねぎがひとつ余っていたからウインナーといっしょに炒めて食べたのだけれど、これだと脂質が多くなってしまうのだなあ。覚えておこう。

今日の生活

起床→お散歩→トレッドミル→入浴→ヨーグルト。よしよし。セロリを買うのは人生で初だと思う。

ウェブブラウザ、しばらくBraveだけで暮らしていたけれど、最近またArcとの併用にした。Arcは「いつも開きっぱなしのページたち」を開いておく用にしてみる。各種Scrapboxのプロジェクトとか、Notionとかね。Braveでタブを固定していて左上の方に固まっていた子たちをArcに逃がしてあげたような感じ。今のところだいぶ快適。

今日も蒸し野菜をもぐもぐしている。スナップえんどう、ブロッコリー、新じゃがいも。妻も「おいしい〜」と言っていたので、明日はもっと多めにつくっていっしょに食べよう。

「ホットクック 冬 おすすめ」とウェブ検索していろんなレシピを眺めていたら、結局、鶏手羽元の無水カレーがおいしいじゃん、ってことになっているウェブサイトをたくさん見た。

それじゃあ、王道レシピでやっていくか。玉ねぎもトマトもれんこんも、適当にざくざくと切ってそのまま放り込んでしまう。

いい感じにできあがったので、明日から食べていきまっしょい。

引っ越し系タスクを。

• マイナポータルから引っ越しの手続きをやってみる
  • ストレスなく操作できた、だいぶよくできていると思う
  • 那須塩原市役所に行って転出届を出す、ってのをやらなくてよさそう
  • マイナンバーカードを何度もピッとやった
• 新居の水道を手配する
  • 電話で10分くらい話して完了した、スムーズで助かる
• 新居の電気を手配する
  • 不動産屋さんが案内してくれていた仲介業者に電話してみた
  • やや乱暴に「◯◯という電力会社でお手続きできます〜」という話が進んでしまった
  • 通話が済んだあとで調べてみたらよろしくない評判がいっぱい見つかった
  • 自分で調べて電力会社を選んで自分で契約を進めるのがよさそう
• いま使っているフレッツ光を解約する
  • https://flets.com/first/kaiyaku/ で迷子になってストレスを感じてしまった
  • 退居のあとで、プロバイダの分とあわせて解約を申請すればよさそう

今日の暮らし

急に寒くなったね〜。そろそろ、作業中の飲み物としてあったかいやつの用意を考えていかなきゃ。

きのう東京のオフィスで社の人に「メガネを変えました？」と聞かれて、いくつか所持していて、気分で変えているんですよ〜と説明した。今日は自宅にいるので写真を撮って「こんな感じです」とオンラインで補足説明しておいた。

2022-10-02にいただいた玉ねぎと茄子をやっていくぞ、と思ってビーフシチューを仕込んだ。明日から明後日くらいにかけて食べていくつもり。

今日の暮らし

ランチ。エンペラーサーモンのスパゲッティです。エンペラーサーモンのうまみの暴力によって強制的においしくなる。

夜ごはんは鶏肉と玉ねぎを炒めたやつ。鶏肉暮らし。

今日の暮らし

きのうの日記に書きそびれたからここに書くけど、日本に一時帰国しているhmskにとっては円安はプラスに作用していて、ワシもUSDを稼ぎたい〜！となった。給与をUSDで受け取っていたら、JPYに変換するときに謎にお金が増える感覚になりそう。

那須ガーデンアウトレットに出かけていって、ランチしてコーヒーを飲んだ。

夜は玉ねぎやじゃがいもを切ってポタージュを仕込んでみた。

今日の暮らし

日本時間の朝にhmskが「少し時間があるぞ！」と声をかけてくれて、ビデオチャットをつないで雑談した。いちおう録画もしておいたので、編集できたらおつかれシャワーにも投稿しようかと思っている。とても楽しい雑談タイムだった。ありがたい。近況も聞かせてもらえてうれしかった。

ランチはCIELO BLUで。桜えびとあおさのぺペロンチーノを頼んでみた。おいし〜い。

妻はおとな様ランチを頼んだ。うきうきしちゃうプレートだね。いいやつ。

CIELO BLUの周辺はこんな景色。那須塩原らしい景色だと思う。

夕方にsecondlifeさん宅に行って、我が家だけでは食べ切れない食材を押し付けてきた。おすそわけ。都内で暮らしていたころはこの手のコミュニケーションはあまり発生しなかったので、那須塩原市民2年生の今、ご近所さんに野菜をもらったり、それを友人におすそわけしたり、といった出来事を初々しい気持ちで楽しんでいる。数年も経てばこういうことも当たり前に感じるようになるかもしれないけれど、今はとにかくこれが楽しいのだ。

我が家で消費できる分はちゃんとおいしくいただくぞ、ってことで玉ねぎを大量投下して無水カレーを錬成する。

6月は水無月、水無月といえば無水カレーだよね。6月は無水カレー強化月間。水無月カレーとも言える。

https://www.instagram.com/whitenote.nasu を見たらわかる通り、だいぶおしゃれな空間よ。

空の青さも相まって嘘みたいな写真が生成される。

店内から窓の外の緑を眺めると、こう。めちゃくちゃいい。

そのあとChusに行ってお買い物。ついでに1988 CAFE SHOZOに寄って冷たいカフェオレをテイクアウトした。

WHITENOTEやChusでゲットしてきた書籍や冊子たち。自分が住んでいる地域に興味を向けていくぞい。

ご近所さんが玉ねぎとスナップえんどうをくださった。ありがて〜〜〜〜〜〜〜。

夜は、水なすと豚肉をごま油で炒めたものを具材としてそうめんをいただく。おいしいねぇ。

今日の暮らし

家にたまったダンボールとペットボトルを処分するため、くるみを走らせて回収スポットのあるスーパーまで行った。ついでに食料や日用品の買い出しも済ませる。すっかり車社会の一員として暮らしている。慣れてしまえば快適だ。

きのういただいたじゃがいもは、玉ねぎ・ベーコンといっしょに炒めて食べた。豊かさを感じる。

今日の暮らし

きのういただいた玉ねぎを少しずつ食べている。写真は玉ねぎの双子ちゃん。お店では見かけないから、こういうのは流通しないってことなのかね〜。

直近数日分の疲労がお昼過ぎに噴出したような感じになって、ひさしぶりにお昼寝していた。

今日の暮らし

近所でよく畑をいじっているおじちゃんが玉ねぎをくれた…！ありがたいしうれしいねぇ。

黒磯にもおいしいグリーンカレーを出してくれるお店があるとわかって歓喜。おいしかった〜。

今日の飲食

朝起きてすぐに無水カレーを仕込んだ。玉ねぎのみじん切りにはフードチョッパーを使ってみた。使用の様子を動画にしてTwitterに投稿しておいた。

みじん切りの様子です
https://twitter.com/june29/status/1352789178644221952

夜はUber Eatsで妻とそれぞれに食べたいものを選んで適当に注文した。「おいしさ」を求める気持ちについては、ホットクックKN-HW24Fを導入して好きな味のうま煮や無水カレーを定常的に生成できるようになり、かなり満たされていると思う。Uber Eatsでここのところ食べていなかったものを注文してみて思ったのは、食事には「たのしさ」という軸もあるということ。妻とふたりで「たのしいね〜」と言いながら、外食気分を味わった。焼鳥を食べれてうれしい。