きのこ

きのうに続いて、今日も家のすぐ近くの田んぼに野鳥が飛来している。ズームして写真を撮ってみると、けっこう体が青みがかっている個体に見えた。アオサギかなあ。

ふだんは大半の時間を2階で過ごす妻が1階に降りてきていて「今日は1階で過ごすから」と言ってソファで漫画を読むなどしてのんびりしている。ぼくはいつも通りに1階で過ごしていたら「漫画を読んでいるから、スピーカーから音を出さないで」などと注意を受けてしまっておもしろかった。一人暮らしの部屋に友人が転がり込んできたときのような体験だね、なんて話をして笑っていた。

きのこをたくさん入れた鍋を仕込む。夜に食べるやつね。キッチンで作業していたら妻が「わたしもなんかやる」と近付いてきて、中途半端に手をつけたのち「もう飽きた」と言ってソファに戻っていった。

「あご・あし・まくら」って表現があることを知った。いわゆるビジネス用語ってやつかね、おもしろ〜。食費・交通費・宿泊費のこと。交通が「あし」で宿泊が「まくら」なのは素直に受け止めたんだけど、食を「あご」で表現しているのはちょっとおもしろく感じた。

最近、体の大きいドジョウがよく暴れている気がする。暴れている個体も他の小さいドジョウたちも、ストレスを感じていないといいけど… なにを考えているのかよくわからないんだよな。

ここのCosenseでたまたま見かけて、去年につくったページを読み返すなどしていた。便利。

• 直近15年間のふりかえり (2008〜2022)
• 経営的リーダーシップ、共同体的リーダーシップ

夜に妻といっしょにお散歩したときに撮った影の写真。昼間は暑かったけど、夜は涼しくて過ごしやすくてよかったな。

ランチを食べに安曇野のHARERUYAというお店へ。店内BGMはジャズ系で、あちこちにアート作品が飾ってあって、味は丁寧で、全体的に体験がよかった。定食に茶碗蒸しがついてくると満足度が底上げされる気がする。

自宅とHARERUYAの間に、というかHARERUYAの近くに推しのガソリンスタンドがあるのでついでに給油できて便利。給油した日。わしの未熟な運転スキルだと、慣れているところで給油するのが安心ね。

給油をおえたところで妻が「帽子がない」と言う。どうやらHARERUYAに置き忘れてしまったようなので回収に向かう。無事に戻ってきてよかった。

近所の、先日まで麦が元気に育っていた場所が今は水たまりになっていて、今日はカモがお散歩していた。

r_takaishiさんの日記で「30分チキン」の話題を見かけて、わしも気になっていたんだよな〜と思い出す。

@inadashunsuke: 鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。
つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。

稲田俊輔さんのツイートの通りにやってみたらおいしくできた。わーい。とにかくERICK SOUTHのことを信用しているので、稲田俊輔さんの言うことを信じてみたくなる心理がある。

水曜日くらいにきのこのチャウダーをつくって今日まで食べて、そしたら「チャウダーといえばクラムチャウダーだよな…？」となって、結局こうなった。

今日の生活

ランチ、安曇野市にあるやっぱりステーキに行ってみた。東京都内のいきなりステーキ、那須塩原市のそれでもステーキ、とぼくの中では同じ並びに位置付けている。

看板メニューのやっぱりステーキとハンバーグのコンボをいただいた。おいしいなあ。支払い方法が現金のみなのがちょっと不便。

食後の一杯を飲もうと、安曇野市の豊科エリアにあるBeans Baseに行ってみる。

ウェブサイトのタグラインがめちゃくちゃいいじゃん…。好みの雰囲気だ。

酸っぱいコーヒーが苦手な店主のコーヒー
https://beansbase.com/

カフェオレをいただいた。店内にはインストの音楽が流れていて、低音が強めに出るスピーカーを使っているのか、音に体を揺らされながらくつろぐような体験があっておもしろかった。いい空間だ。

本日の蒸し野菜。これの他にさつまいもも蒸した。

夜、ツルヤで買ったパスタソースでスパゲッティをつくって食べた。信州産のきのこを使う地域密着っぷり。

黒磯の家と松本の家ではキッチン周辺の形がけっこうちがっていて、調理家電たちをどのように配置するかまだ決まっていないのだった。とりあえず、あまっていたメタルラックとダンボールでプロトタイピングしてみた。これで何日か過ごしてみて置き場所や高さに不都合がなさそうなら、実装を整えていこうと思う。