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In 2025-11-07 Fri Read full day →

きのうの夜に仕込んでおいた鍋ね。やっぱりたこ焼き・もんじゃ焼きの風味がある、おもしろい。偶然に到達した味って感じなのだけれど、好みの味だったのでラッキー。博打スタイルの味付け。なお、紅しょうがは紅が抜けてもともとの生姜の色に戻っていて、ただの刻み生姜が漂う状態になっていた。

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