2023-06-03 Sat : カフェの作業を見学してきた ✎ #juneboku

ハイライト

カッコウの鳴き声が聞こえてくる。カッコウって、姿より鳴き声が有名な気がする。ポッドキャスターっぽいね。ポッドキャスターは鳴かないが？

「カッコウコウ」と鳴いているやつもいて、そいつことはカッコウコウと呼んでやるといいのかもしれない。

アイシティ21のマクドナルドで平成バーガーを調達してから、やまびこドームのあたりへ。

このキャンペーンは終了しました。 | マクドナルド公式

www.mcdonalds.co.jp

大麦、那須塩原ではあまり見かけなかった、ような…？気付いていなかっただけかなあ。『血と灰の女王』のユーベン・ペンバートンの影響で、麦を見ると「黄金色だなあ」と思う。キラキラしていて美しい。ユーベン・ペンバートンの名前がなかなか思い出せなくて「ユーハバッハはBLEACHだよな…」と迷走した。

夜はBeans Baseに行ってきた。コーヒー豆の焙煎作業を見学できるとのことで興味を持ったのだった。

【6/3土曜日】珈琲焙煎作業を見学しませんか？☕

もうちょっと詳しく書くと、マスターのSeichanさんがウェブを通じた情報発信に積極的で、そのおかげで人となりがわかって、RADWIMPSが好きってことまでわかっていたので、ぼくとしては飛び込みやすかった。

https://www.youtube.com/watch?v=bXllG1laOxI

これは焙煎前の豆。傷んでダメになっている豆をリジェクトする作業を手伝わせてもらった。ドキドキ。

焙煎の様子。「自分のカフェをオープンしたい」という若者も参加していて、Seichanさんのレクチャーを受けながらいくつかの作業に挑戦していた。いい場だなあ。

加熱が終わって、ざるの上に放たれるコーヒー豆たち。香ばしい匂いが空間を満たしていく。スーハー。

焙煎した直後の豆と、焙煎から3日間くらい経った豆で、コーヒーの飲み比べ。ドリップするときの泡の出方がぜんぜんちがっていて「ほえ〜〜」となった。残念ながらぼくの舌だと味の違いはあまりわからない😇

21:00過ぎまで長居させてもらって、お会計しながら「ポッドキャスト収録のできるカフェ、あったらうれしいです！」「今度はポッドキャスト仲間を連れてきます」「デジタル方面でお手伝いできることがあったら言ってください」「ぼくはRADWIMPSのアルバムだとアルトコロニーの定理までが好きです」などを伝えて帰ってきた。

Day008営業日カレンダーを自動生成するAIを作りたい。 | Beans Base の話もできて、おもしろかったな〜。

Seichanさんだけじゃなく、他の参加者のみなさんも親切に接してくれて、楽しい時間を過ごすことができました。またカフェの客としても伺いますし、別のイベントにも参加してみたいです！ありがとうございました。