「ぽろしり」と大きくプリントされているポテトチップスを見かけて「そういうじゃがいもの品種があるのか」と興味を持った。というのも、ぽろしりの響きはかなり北海道っぽいというかアイヌっぽいよね?
帰宅後に調べてみたら、やっぱりアイヌ語由来だった。幌尻岳って山があるのは知らなかったな。
「ぽろしり」というネーミングは十勝にある日高山脈の主峰である幌尻岳(ぽろしりだけ)から取りました。「ぽろしり」とはアイヌ語で“大きい山”という意味があります。大きく育って欲しい、という想いで名づけました。
じゃがいも品種開発も手がける「カルビーポテト」(2) ぽろしり誕生秘話|じゃがいもDiary|カルビー