きのうの夜に干し椎茸を水に放り込んでおいたので、その水を使ってピェンロー鍋をやっていった。前回よりおいしくつくれた気がする。大和田・ピェンロー・レシピを磨いていきたいよな。
明日にピェンロー鍋をやるぞ！という気持ちになったので、干し椎茸を水につけておいた。
人生で初めて干し椎茸を購入した。ピェンロー鍋ってやつに興味があって、とある場所でホットクックでつくるピェンロー鍋のやりかたを見かけたので、試してみた。おいしい！
ほんで、ホットクックを使わない作り方にも興味を持った。今度はそっちを試してみよう。あと、ピェンロー鍋を出してくれるお店があったら行ってみたい。「これがピェンロー鍋か」という手本を知りたい。
